Перец светофор
Перец светофор - это яркое ассорти из сладких перцев трех цветов: красного, желтого и зеленого. Этот сорт принято называть болгарским, однако он имеет совсем другие корни. Родом он из Америки. В сочной хрустящей мякоти сладкого перца содержится много витаминов, особенно С и группы В; он имеет очень низкую калорийность (всего 23ккал на 100г), и его употребление способствует снижению веса. Такой перец принято добавлять в овощные салаты и рагу, в первые блюда и закуски, запекать, фаршировать, консервировать.
